La ricetta d'insalata shuba o "l'aringa sotto la pelliccia" è un piatto tipico della cucina tradizionale russa, ucraina, moldava . L'abbinamento unico e originale dell'aringa delicata e le verdure è perfetto per un'antipasto fresco e stuzzicante.

La ricetta delle tartine con il caviale nero di storione e la ricotta vaccina, decorato con i fiori primaverili è un antipasto ideale per il pranzo di Pasqua. Il carattere complesso delle uova di storione e la ricotta sarda creano un abbinamento raffinato e appagante.

La ricetta del holodets è a base dei piedini di suino, la carne di manzo e le verdure . Il holodets è il piatto principale che è servito per le occasioni speciali ed è accompagnato dalla salsa di cren. Molto saporito!

Le uova alla coque con il caviale di storione e la cipolla di Tropea è una ricetta delicatissima, perfetta per l'antipasto conviviale di Pasqua. L'abbinamento raffinato, i colori brillanti e la forma conferiscono a questa ricetta con il caviale lo spirito genuino di primavera.

La ricetta del fiore di carciofo con la ricotta e caviale è un'antipasto scenografico e raffinato, un trionfo del gusto e il colore. Il carattere unico del carciofo mammola si abbina perfettamente alla delicatezza della ricotta e il gusto raffinato del caviale rosso. Inoltre, la ricetta è veloce da preparare e tutti gli ingredienti sono facilmente reperibili.

La ricetta di syrniki è un piatto a base di ricotta, tipico della cucina dell'Est Europa. Assomigliano ai pancake e sono ottimi per la colazione sana e gustosa. I syrniki sono spesso accompagnati dalla smetana (panna fermentata) oppure dalle varie marmellate.

La ricetta tipica delle tartine con gli spratti affumicati, cipolla rossa e ricotta sul pane casereccio tostato è una super prelibatezza piena di sapori e colori brillanti. Molto facile da preparare e sorprendere la famiglia e gli ospiti con il gusto raffinato dello spratto piccolo, dorato e leggermente affumicato.

La ricetta di pliatsky è un dolce tipico della cucina tradizionale ucraina a base di semi di papavero e canditi. Dal gusto unico e originale i pliatsky non assomigliano a nessun altro dessert grazie alle note profonde e complesse dei semi di papavero e agrumi canditi. La ricetta tradizionale di Leopoli è veloce da preparare e tutti gli ingredienti sono facilmente reperibili. Una nuova nota creativa per un dessert eccellente!

Il borsch a base di rapa rossa con la carne di manzo è un piatto genuino, salutare che soddisfa contemporaneamente i gusti del salato, leggermente dolce, piacevolmente acidulo e speziato: una sinfonia dei sapori. Il colore del borsch è profondo, brillante e ricorda una ciliegia matura che trionfa l'estate.

I deruny o le frittelle di patate e cipolle è un piatto tipico dell'Est Europa accompagnato con smetana. La ricetta è molto facile e piace a tutta la famiglia, specialmente ai bambini che adorano le frittelle croccanti.

La ricetta della zuppa di grano saraceno con carne di manzo e verdure povere è una minestra calda tipica ucraina. Per rendere la zuppa ancora più aromatica tostate il grano saraceno prima di cuocerlo.

La ricotta fermentata con i lamponi è una ricetta semplicissima e genuina. Ottima per la prima colazione oppure un sfizioso spuntino. Una nuova nota creativa per un dessert genuino.

I golubtsy sono involtini di cavolo cappuccio ripieni di carne e riso. Golubtsy è un piatto tipico ucraino e ogni regione ha la sua variante della ricetta. Di seguito riportiamo la ricetta tradizionale di Cernivci, una città nella regione occidentale del paese.

La nostra ricetta dello strudel o il rotolo con i semi di papavero è un classico della buona pasticceria ucraina. È un dessert raffinatissimo e molto appagante grazie ai complessi sapori del papavero, spezie e canditi. La ricetta è semplicissima da preparare con gli ingredienti facili da reperire.

Gli gnocchi con il caviale rosso e i broccoletti cotti al dente è un primo piatto dal gusto pieno e avvolgente. Il burro lega i sapori e accentua le note delicate del caviale rosso.

Le tartine con caviale e burrata sono un antipasto squisito: il pane croccante e la dolcezza della burrata si fondono con il sapore stuzzicante e avvolgente del caviale.

Le tartine di patate al forno con foie gras e caviale è un antipasto raffinato e scenografico adatto alle occasioni speciali. La consistenza di patate rosse piccole cotte al forno è la base ideale per incontrare due sapori di grande carattere come caviale e foie gras.

I blinis sono delle crepes sottilissime abbinati al caviale rosso di salmone selvaggio sono ideali per un antipasto raffinato e veloce. Scopri la nostra ricetta e sorprendi la tua famiglia e ospiti con un piatto prelibato!

I triangolini tostati con avocado e il caviale rosso è un antipasto delizioso e salutare. Il pane croccante ai cereali, la cremosità e la freschezza dell'avocado Hass esaltano il sapore del caviale rosso. Inoltre, è un antipasto scenografico grazie all'abbinamento dei colori brillanti di avocado e caviale.

Avete voglia di una antipasto stuzzicante che promette bene per il resto della cena? I triangolini tostati con il caprino vaccino alla cipolla bianca e le uova di luccio è un antipasto saporito che stuzzica l'appetito e curiosità.