Il caviale nero Osietra (Ossetra) malossol 100g è ricavato dallo storione russo Acipenser gueldenstaedtii. Le sue uova sono apprezzate per il per i grani medio grossi, di 2-3 mm, ben precisie e per il colore dell'oro scuro.
Il caviale nero di storione Osietra, è lavorato con il metodo tradizionale russo "Malossol" (poco salato). Infatti, il sale in eccesso rischia di coprire le note delicate di un caviale di qualità come l'Ossetra. Il sapore rimane leggermente più deciso rispetto al Caviale Amur Royal.
Il nostro caviale proviene dagli allevamenti che operano nel rispetto della sostenibilità ambientale, per garantire un caviale di eccellente qualità.
La nostra prestigiosa confezione da 100g è ideale per fare un regalo gradito.