La salsa adjika è un condimento tipico georgiano-abkhazo molto diffuso anche nei paesi dell'Est. La salsa a base di verdure e spezie, sottilmente aromatizzata è usata per insaporire il cibo soprattutto carne grigliata. Nel 2018, la tecnologia di adjika è stata iscritta nell'elenco del patrimonio culturale immateriale della Georgia.
Chili 65%, aglio 17%, sale, acidificante E260, conservante E211, spezie.
Valori nutrizionali:
Valore energetico 217kj - 57kcal
Grassi 1,5g
Carboidrati 5,0g
Proteine 1,9g
Sale 12g
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La salsa adjika è un condimento tipico georgiano-abkhazo molto diffuso anche nei paesi dell'Est. La salsa a base di verdure e spezie, sottilmente aromatizzata è usata per insaporire il cibo soprattutto carne grigliata. Nel 2018, la tecnologia di adjika è stata iscritta nell'elenco del patrimonio culturale immateriale della Georgia.
Rafano con barbabietola una crema spalmabile è un ideale accompagnamento per la carne e non solo . Questa crema deliziosa ricca di proprietà e benefici è ottima da spalmare sul pane.
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