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Caviar House Lemberg

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Spaghetti al Caviale di Storione

Ingredienti

Ricetta Per 4 persone:

Procedimento

Far sciogliere il burro in un tegame di coccio, senza che scurisca, aggiungere un pizzico di sale e pepe macinato al momento.

Lasciare insaporire un attimo, poi aggiungere la panna.

Fare legare, unire anche il caviale di storione, mescolare un paio di volte e condire subito la pasta che sarà stata cotta bene al dente.

Mescolare a fondo, spolverare con parmigiano grattugiato e servire subito.