Latticini e Salumi - Prodotti Tipici Russi

Latticini e Salumi

La nostra selezione di latticini e salumi mira a soddisfare i palati esigenti che conoscono bene i sapori autentici della ricotta e salumi tipici russi. La ricotta russa e ucraina è molto diversa da quella italiana sia nella consistenza che nel sapore perché si ricava dal latte fermentato.

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Ricotta fresca di latte vaccino fermentato 30%...

Prezzo 3,50 €
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La ricotta fresca di latte vaccino (tvorog) al 30% dei grassi 430g è un prodotto tipico ucraino, moldavo e russo realizzato secondo la ricetta tradizionale dal latte fermentato. È molto simile alla ricotta nostrana anche se ne è completamente differente: dalla consistenza piuttosto solida e il sapore piacevolmente acidulo.

Le sue proteine, derivando dal latte, apportano tutti gli aminoacidi necessari all’organismo umano, e per questo sono considerate di qualità elevata. 

Dal punto di vista nutrizionale la ricotta è anche una fonte di vitamine e minerali dotati di potere antiossidante e di minerali alleati della salute di ossa e denti.

Ricotta di Latte Vaccino Fermentato 30% , 275g

Prezzo 2,50 €
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La ricotta fresca di latte vaccino fermentato (tvorog) al 30% dei grassi, 275g. Il tvorog ucraino è un prodotto  realizzato secondo la ricetta tradizionale con fermenti lattici vivi. È molto simile alla ricotta nostrana anche se ne è completamente differente in quanto è ottenuta tramite la fermentazione del latte. Si distingue per la consistenza piuttosto solida e il sapore piacevolmente acidulo. 

Le sue proteine, derivando dal latte, apportano tutti gli aminoacidi necessari all’organismo umano, e per questo sono considerate di qualità elevata. 

Dal punto di vista nutrizionale la ricotta è anche una fonte di vitamine e minerali dotati di potere antiossidante e di minerali alleati della salute di ossa e denti.

Ricotta di Latte Vaccino Fermentato 15%, 275g

Prezzo 2,50 €
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La ricotta fresca di latte vaccino (tvorog) al 15% dei grassi 275g  è un prodotto tipico russo e ucraino realizzato secondo la ricetta tradizionale. È molto simile alla ricotta nostrana anche se ne è completamente differente per la sua consistenza piuttosto solida e il sapore piacevolmente acidulo. La ricotta o tvorog si ricava dal latte fermentato che le conferisce un sapore delicatissimo e avvolgente. Inoltre contiene batteri lattici vivi.

Le sue proteine, derivando dal latte, apportano tutti gli aminoacidi necessari all’organismo umano, e per questo sono considerate di qualità elevata. 

Dal punto di vista nutrizionale la ricotta è anche una fonte di vitamine e minerali dotati di potere antiossidante e di minerali alleati della salute di ossa e denti.

Smetana - Panna Acida di Latte Fermentato 20%,...

Prezzo 2,50 €
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La smetana o panna acida 20% di grassi è ottenuta dalla fermentazione naturale della panna. La smetana è un prodotto genuino, tipico ucraino e russo dal sapore delicato e piacevolmente acidulo. Si usa con la maggior parte dei piatti tipici ucraini come topping per insaporire e dare la cremosità. 

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