Lo sgombro affumicato a freddo è un pesce azzurro pescato nell'Atlantico. I pesci azzurri salati e affumicati sono tipici della cultura culinaria russa e ucraina perché è un metodo che permette di conservare il pesce in modo naturale e conferirne un sapore unico e caratteristico.
L'abbondante presenza di grassi insaturi conferisce alle carni dello sgombro un sapore caratteristico, deciso e gustoso. Lo sgombro è anche ricco di proteine facilmente digeribili e ha un apporto calorico modesto. Inoltre, il pesce è ricco di minerali e vitamine.
Il prodotto è senza testa, eviscerato e confezionato sotto vuoto
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L'abbinamento tipico russo è servire l filetto di sgombro con purea di patate e le verdure fermentate come piatto unico e completo. Lo sgombro affumicato è anche ottimo per gli antipasti di pesce.
Ingredienti:
Sgombro 96%
(Scomber scombrus), sale
Valori nutrizionali medi per 100g
Valore energetico: 916kj/220kcal
Grassi: 16g
Carboidrati:<0,2g
Zuccheri: <0,2g
Proteine: 18g
Sale: 3,6g
Data di scadenza :
Temperatura di conservazione da 0° a 7°C
Lo sgombro affumicato a freddo è un pesce azzurro pescato nell'Atlantico. I pesci azzurri salati e affumicati sono tipici della cultura culinaria russa e ucraina perché è un metodo che permette di conservare il pesce in modo naturale e conferirne un sapore unico e caratteristico.
L'abbondante presenza di grassi insaturi conferisce alle carni dello sgombro un sapore caratteristico, deciso e gustoso. Lo sgombro è anche ricco di proteine facilmente digeribili e ha un apporto calorico modesto. Inoltre, il pesce è ricco di minerali e vitamine.
Il prodotto è senza testa, eviscerato e confezionato sotto vuoto
Spratti Affumicati sott'Olio hanno un aroma e un sapore straordinario , sono deliziosi soprattutto con il pane nero. Possono essere usati per preparare le torte salate, panini, frittate o insalate. Gli spratti vengono affumicati con il metodo tradizionale. Il segreto della loro alta qualità è semplice: il pesce viene affumicato fresco e inscatolato a mano.
Sgombro dell'Atlantico al naturale con aggiunta di olio è una fonte di acidi grassi omega-3, che rafforzano il sistema immunitario, ottimizzano il metabolismo e regolano i livelli ormonali.La carne tenera è ricca di vitamine in particolare B12 e PP, minerali : sodio, fosforo, cromo e iodio e oligoelementi.
Crema di uova di capelin con salmone affumicato è nutriente ma anche facilmente digeribile. Contiene un complesso concentrato di aminoacidi e vitamine essenziali, tra cui vitamine del gruppo B, E, D e A. Contiene inoltre un'ampia gamma di minerali, tra cui fosforo, potassio, iodio, calcio, zinco, ferro, magnesio e altri.
Gli spratti baltici affumicati in salsa di pomodoro 240g sono dei piccoli pesci azzurri semigrassi apprezzati per il gusto delicatissimo. Questo pesce è tipico dei paesi dell'Est Europa, in particolare Paesi baltici ma introvabili negli altri paesi europei. Lo spratto o la saraghina è un pesce molto simile alle sardine, reso prelibato dalla delicata frittura e la salsa di pomodoro. Infatti, gli spratti di Riga sono considerati i migliori per la freschezza e la qualità perché sono pescati e lavorati dal fresco.
Paté di Spratti Affumicati - l'Essenza del Mar Baltico spalmabile. Creato esclusivamente con piccoli pesci azzurri selezionati, affumicati lentamente con legno di faggio secondo la tradizione artigianale. Il risultato è una crema incredibilmente vellutata, dove la sapidità del mare incontra l'intensità calda e avvolgente dell'affumicatura
La nostra aringa salata in salamoia, non eviscerata in confezione sotto vuoto è pescata nell'Atlantico. L'aringa è un'ottima fonte di Omega-3, è uno dei tipi di pesce azzuro quella in salamoia in particolare è ricca di acidi grassi con proprietà benefiche per la salute .
I filetti di aringa sotto olio pescata nell'Atlantico è una prelibatezza , la fonte di Omega-3. La carne di aringa ha una consistenza delicatissima e burrosa e il gusto stuzzicante. I filetti di aringa sotto olio è sono una soluzione facile e veloce per pranzi e cene pieni di gusto e di benessere. Conditi in modo semplice o lasciati al naturale sprigionano tutto il loro sapore, senza il bisogno di lunghe preparazioni. Buono subito!
Fegato di Merluzzo al naturale è un prodotto delizioso con un aroma meraviglioso che si scioglie in bocca grazie alla sua consistenza burrosa e le note delicate, inoltre all'olio di fegato di merluzzo sono riconosciute le proprietà antidolorifiche, antinfiammatorie e anticoagulanti . È anche un prodotto molto gustoso e dal profumo meraviglioso ricco di vitamine A, B6, B12, C, D, E oltre a calcio, magnesio, fosforo, fluoro, ferro e acidi grassi saturi.
Una vera esplosione di gusto e benessere !
Il fegato di merluzzo al naturale è un alimento naturale, squisito che si scioglie in bocca grazie alla sua consistenza burrosa e le note delicate, inoltre all'olio di fegato di merluzzo sono riconosciute le proprietà antidolorifiche, antinfiammatorie e anticoagulanti . È anche un prodotto molto gustoso e dal profumo meraviglioso ricco di vitamine A, B6, B12, C, D, E oltre a calcio, magnesio, fosforo, fluoro, ferro e acidi grassi saturi.
Una vera esplosione di gusto e benessere !
Gli spratti baltici fritti in salsa di pomodoro sono dei piccoli pesci azzurri semigrassi apprezzati per il gusto delicatissimo. Questo pesce è tipico dei paesi dell'Est Europa, in particolare Paesi baltici ma introvabili negli altri paesi europei. Lo spratto o la saraghina è un pesce molto simile alle sardine, reso prelibato dalla delicata frittura e la salsa di pomodoro. Infatti, gli spratti di Riga sono considerati i migliori per la freschezza e la qualità perché sono pescati e lavorati dal fresco.
Insalata messicana con salmone è una combinazione saporita di salmone atlantico e verdure - fagioli, mais, carote con una salsa di pomodoro legermente piccante.
I spratti dorati baltici legermente affumicati sotto olio è un prodotto tipico lettone, ucraino e russo. Questi pesci azzurri semigrassi sono spesso conosciuti come pesce papalina. Direttamente dalla Lettonia, gli spratti sono lavorati dal fresco con una leggera affumicatura che rende questo pesciolino dorato una vera prelibatezza. Infatti gli spratti baltici di Riga sono famosi in tutto il mondo per la freschezza e la qualità.
Crema di capelin con gamberi è un prodotto delicato e saporito. Si abbina perfettamente allo champagne durante le feste o a un tè nero forte al mattino . Questa crema con gamberi contiene un complesso di aminoacidi, vitamine del gruppo B essenziali, vitamine E, D e A, nonché un'ampia gamma di minerali: fosforo, potassio, iodio, calcio, zinco, ferro, magnesio e altri. Senza conservanti.
I filetti di aringa sotto olio pescata nell'Atlantico è una prelibatezza , la fonte di Omega-3. La carne di aringa ha una consistenza delicatissima e burrosa e il gusto stuzzicante. I filetti di aringa sotto olio è sono una soluzione facile e veloce per pranzi e cene pieni di gusto e di benessere. Conditi in modo semplice o lasciati al naturale sprigionano tutto il loro sapore, senza il bisogno di lunghe preparazioni. Buono subito!
Filetti di salmone selvaggio ottenute da filetti leggermente salati e delicatamente essiccati. Sono ricche di proteine, hanno una consistenza densa ed elastica e rappresentano uno snack ipocalorico molto apprezzato.
