Ricotta (Tvorog) di latte fermentato e lamponi
La ricetta è semplicissima, e consiste di soli due ingredienti: la ricotta di latte fermentato con batteri lattici vivi e la confettura di lamponi. È un abbinamento semplicemente perfetto per una colazione deliziosa, sana e nutriente. Va benissimo anche per i spuntini.
La ricotta di latte fermentato ha un gusto leggermente diverso rispetto alla ricotta fatta con il latte pastorizzato. È piacevolmente acidula e semplicemente squisita. Al posto della confettura di lamponi va benissimo la confettura delle rose, lo sciroppo di mirtillo rosso di palude o la composta di corniolo georgiano.
Commenti
1
1