Prodotti di Pesce

Il fegato di merluzzo al naturale è un alimento naturale, squisito che si scioglie in bocca grazie alla sua consistenza burrosa e le note delicate, inoltre all'olio di fegato di merluzzo sono riconosciute le proprietà antidolorifiche, antinfiammatorie e anticoagulanti . È anche un prodotto molto gustoso e dal profumo meraviglioso ricco di vitamine A, B6, B12, C, D, E oltre a calcio, magnesio, fosforo, fluoro, ferro e acidi grassi saturi.

Una vera esplosione di gusto e benessere !    

Sgombro pescato nell'Atlantico al naturale sotto olio con basso contenuto di calorie ricco di Omega-3, acidi grassi è ricco anche di proteine. La carne  morbida dello sgombro è ricca di vitamine in particolare B12 e PP, minerali come sodio, fosforo, cromo, iodio e microelementi, è una fonte di Omega-3, che aumenta le difese dell'organismo, ottimizza il metabolismo e i livelli ormonali.

L'aringa del Baltico affumicata sotto olio alta qualità è un pesce azzurro ricco di Omega-3 dalla carne burrosa e il sapore  generoso. Si scioglie in bocca con le sue note inconfondibili del mare pulito. L'aringa è il pesce della tradizione culinaria russa, ucraina e dei paesi baltici. Lavorato in Lettonia dal fresco e mai congelato.

Gli spratti baltici affumicati in salsa di pomodoro 240g  sono dei piccoli pesci azzurri semigrassi apprezzati per il gusto delicatissimo. Questo pesce è tipico dei paesi dell'Est Europa, in particolare Paesi baltici ma introvabili negli altri paesi europei. Lo spratto o la saraghina è un pesce molto simile alle sardine, reso prelibato dalla delicata frittura e la salsa di pomodoro.  Infatti, gli spratti di Riga sono considerati i migliori per la freschezza e la qualità  perché  sono pescati e lavorati dal fresco. 

La nostra aringa salata in salamoia, non eviscerata in confezione sotto vuoto è pescata nell'Atlantico. L'aringa è un'ottima fonte di Omega-3, è uno dei tipi di pesce azzuro quella in salamoia in particolare è ricca di acidi grassi con proprietà benefiche per la salute .

Lo sgombro affumicato a freddo è un pesce azzurro pescato nell'Atlantico. I pesci azzurri salati e affumicati sono tipici della cultura culinaria russa e ucraina perché è un metodo che permette di conservare il pesce in modo naturale e conferirne un sapore unico e caratteristico.

L'abbondante presenza di grassi insaturi conferisce alle carni dello sgombro un sapore caratteristico, deciso e gustoso. Lo sgombro è anche ricco di proteine facilmente digeribili e ha un apporto calorico modesto. Inoltre, il pesce è ricco di minerali e vitamine.

Il prodotto è senza testa, eviscerato e confezionato sotto vuoto

I  spratti dorati baltici legermente affumicati sotto olio è un prodotto tipico lettone, ucraino e russo. Questi pesci azzurri semigrassi sono spesso conosciuti come pesce papalina. Direttamente dalla Lettonia, gli spratti sono lavorati dal fresco con una leggera affumicatura che rende questo pesciolino dorato una vera prelibatezza. Infatti gli spratti baltici di Riga sono famosi in tutto il mondo per la freschezza e la qualità.  

Spratti Affumicati sott'Olio hanno un aroma e un sapore straordinario , sono deliziosi  soprattutto con il pane nero. Possono  essere usati per preparare le torte salate, panini, frittate o insalate. Gli spratti vengono affumicati con il metodo tradizionale. Il segreto della loro alta qualità è semplice: il pesce viene affumicato fresco e inscatolato a mano. 

I filetti di spratti baltici leggermente affumicati sotto olio 250g in vetro. Dal sapore delicatissimo, questi piccoli pesci azzurri sono molto diffusi nella tradizione culinaria baltica, ucraina, russa e moldava. È un tipico prodotto  lettone. Infatti, gli spratti di Riga sono considerati i migliori per la freschezza e la qualità.

La confezione in vetro mette in mostra il colore dorato e la qualità dei filetti.

Sgombro dell'Atlantico al naturale con aggiunta di olio è una fonte di acidi grassi omega-3, che rafforzano il sistema immunitario, ottimizzano il metabolismo e regolano i livelli ormonali.La  carne tenera è ricca di vitamine in particolare B12 e PP, minerali : sodio, fosforo, cromo e iodio e oligoelementi.

Paté di fegato di merluzzo con uova di merluzzo è una prelibatezza  tradizionale russa, diffusa anche nei paesi dell'est. Dalla consistenza delicatissima e il sapore burroso il paté si presta per la preparazione degli antipasti. 

Trancio di salmone è un antipasto raffinato e salutare , prodotto genuino e versatile.