Misto Di Pomodori e Cetrioli , 450g Nizhen

Questo Misto di cetrioli, pomodori e zucchine patisson marinati è un tris davvero croccante e saporito. È bello anche da vedere . 

I nostri cetrioli fermentati  con gli aromi dal gusto deliziosamente acidulo, complesso  che stimola l'appetito. Lattofermentazione naturale dei cetrioli  rappresenta una antichissima tradizione dei paesi dell'Est Europa. Il processo viene realizzato da vari microrganismi che metabolizzano gli zuccheri, glucosio e fruttosio presenti nelle foglie, trasformandoli in acido lattico e anidride carbonica.

A differenza di sottaceti, la verdura fermentata aumenta la diversità del microbiota intestinale, riduce l’infiammazione e migliora la risposta immunitaria, secondo i ricercatori della School of Medicine della Stanford University .

 Il borsch non è semplicemente un minestrone e merita un'attenzione particolare . Dal colore ciliegia brillante e il gusto ricco, questo piatto tradizionale racchiude i sapori della terra e la generosità della natura . Va servito con smetana, aneto, aglio fresco e del pane nero. Cucinare e servire il borsch secondo la tradizione  vuol dire seguire un rito preciso che permette di gustarlo appieno. Ad esempio, il borsch va servito il giorno dopo quando matura al massimo il suo sapore caratteristico.

Insalata di carote marinate alla coreana con le spezie, leggermente piccante.

Il "Pasto dei Monaci" è un antipasto delizioso. I peperoni e le melanzane alla griglia sotto olio è un contorno o antipasto pronto, salutare e sempre a portata di mano. Il prodotto è preparato con le verdure di alta qualità secondo la ricetta tradizionale, è un piatto freddo a base di prodotti naturali: peperoni, melanzane, aglio, prezzemolo, olio di semi di girasole, spezie ed erbe aromatiche, cucinati alla griglia. L'insalata viene servita come antipasto per il piatto principale. Il prodotto contiene un'enorme quantità di vitamine e minerali. 

"Nizhin" è un marchio noto per le sue verdure in scatola, tra cui i pomodori nel loro succo. Questi pomodori sono prodotti in Ucraina e si distinguono per il fatto che i pomodori non sono marinati nell'aceto, ma nel succo di pomodoro naturale, che conferisce a loro un sapore unico.

I pomodori con cetrioli marinati senza aceto con spezie è una conserva tipica  dei paesi dell'Est Europa dal sapore deliziosamente acidulo ma anche dolce. Il processo di fermentazione e le spezie conferiscono ai pomodori un sapore complesso e stuzzicante ed è un'ottimo antipasto che stuzzica immancabilmente l'appetito, si abbina al pure di patate e ai piatti di carne .

I pomodori fermentati  è un prodotto tipico  dei paesi dell'Est Europa dal sapore deliziosamente acidulo e croccante. La fermentazione della verdura trasforma i carboidrati in acido lattico svolgendo cosi un effetto di conserva e conferendo ai pomodori il sapore caratteristico. Inoltre lattofermentazione è l'unico metodo di conservazione che arricchisce le verdure sul piano nutrizionale e gustativo. Scopri i gusti nuovi e straordinari della verdura fermentata.

La crema spalmabile di zucchine è un prodotto tipico russo e ucraino amato dai consumatori di tutto il mondo. La ricetta originale Veres della crema ha compiuto più di 20 anni ed è diventata un classico per antipasti e per condire primi piatti. Grazie all'abbinamento sapiente delle verdure fresche e spezie, la crema è amatissima sia da adulti che bambini.

Mix di verdure fritte con pomodori e peperoni  è un piatto saporito e vivace e genuino con un sapore ricco e corposo. Il piatto può essere servito caldo come contorno o freddo come antipasto.

Stufato di manzo  con aggiunta di isolato proteico di piselli e gelatina di maiale.

Questa varietà di zucca estiva di dimensioni molto piccole chiamata Patisson è un ottimo contorno e possiede  molte proprietà comune con la zucca : pro-vitamina A o beta-caroten, contiene anche vitamina C, vitamina B9 , vitamina E, antiossidanti, sodio, ferro, cobalto, zinco, molibdeno , possiede combinazione unica di acqua e metalli alcalini che favoriscono un ottimo assorbimento delle proteine. Non sono solo gustose, ma anche molto gradevoli esteticamente.

Deliziosa insalata di verdure con un aroma stuzzicante , questa insalata appetitosa è un'ottima aggiunta per vostro pranzo o cena con le sue proprietà benefiche , con basso contenuto di calorie e senza conservanti.

I pomodori fermentati  è un prodotto tipico  dei paesi dell'Est Europa dal sapore deliziosamente acidulo e croccante. La fermentazione della verdura trasforma i carboidrati in acido lattico svolgendo cosi un effetto di conserva e conferendo ai pomodori il sapore caratteristico. Inoltre lattofermentazione è l'unico metodo di conservazione che arricchisce le verdure sul piano nutrizionale e gustativo. Scopri i gusti nuovi e straordinari della verdura fermentata.

La carne di maiale stufata con le spezie conservata in scatola è uno dei cibi simbolici ereditati dall'Unione Sovietica e tuttora molto apprezzati per il gusto tradizionale e la carne di qualità.

Gustosa crema spalmabile di carne con cipolla fritta e strutto di maiale .