La carne di maiale stufata con le spezie conservata in scatola è uno dei cibi simbolici ereditati dall'Unione Sovietica e tuttora molto apprezzati per il gusto tradizionale e la carne di qualità.
Misto Di Pomodori e Cetrioli , 450g Nizhen
I pomodori con cetrioli marinati è un prodotto tipico dei paesi dell'Est Europa dal sapore deliziosamente acidulo e croccante. La fermentazione della verdura trasforma i carboidrati in acido lattico svolgendo cosi un effetto di conserva e conferendo il sapore caratteristico. Scopri i gusti nuovi e straordinari della verdura marinata.
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Informazioni sul prodotto
Ingredienti: cetrioli 33%, pomodorini 27%, acqua potabile, sale, zucchero, aneto, prezzemolo, rafano, correttore di acidità: acido acetico, aglio 0,2%, pimento, alloro, pepe nero.
Una volta aperto, conservare in frigo, e consumare entro 3 giorni.
Valori nutrizionali medi per 100 g: 68 kJ / 16 kcal
Grassi: 0,1 g
di cui acidi grassi saturi: 0 g
Carboidrati: 3,2 g
di cui zuccheri: 3,1 g
Proteine: 0,6 g
Sale: 1,8 gr
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I nostri cetrioli fermentati in botte con gli aromi dal gusto deliziosamente acidulo, complesso che stimola l'appetito. Lattofermentazione naturale dei cetrioli nella botte rappresenta una antichissima tradizione dei paesi dell'Est Europa. Il processo viene realizzato da vari microrganismi che metabolizzano gli zuccheri, glucosio e fruttosio presenti nelle foglie, trasformandoli in acido lattico e anidride carbonica.
A differenza di sottaceti, la verdura fermentata aumenta la diversità del microbiota intestinale, riduce l’infiammazione e migliora la risposta immunitaria, secondo i ricercatori della School of Medicine della Stanford University .