Cetrioli fermentati in botte, 860g/430g

La crema spalmabile di melanzane è un prodotto sano con uso molto versatile in cucina grazie a sua consistenza dietetica accompagnata da crostini o pane nero di segale 

Il concentrato per la zuppa di barbabietola Borsch è un'ottima base per preparare un piatto tipico ucraino e russo in poco tempo. La zuppa tradizionale ha il gusto deliziosamente acidulo un bellissimo colore brillante. Il borsch ha le origini antiche e viene di norma attribuito alla cucina ucraina che col tempo è diventato la parte dell'eredita culinaria dei paesi dell'Est.

I crauti fermentati con le carote è un tipico prodotto russo e ucraino dal sapore deliziosamente acidulo e stuzzicante. I crauti sono preparati secondo la ricetta tradizionale senza l'uso del aceto. Infatti a differenza di sottaceti, la fermentazione naturale delle verdure preserva le vitamine e ha un effetto benefico sulla flora intestinale. 

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I pomodori verdi lattofermentati in botte è un prodotto tipico  dei paesi dell'Est dal sapore deliziosamente acidulo e croccante. La fermentazione della verdura trasforma i carboidrati in acido lattico svolgendo cosi un effetto di conserva e conferendo ai pomodori il sapore caratteristico. Inoltre lattofermentazione è l'unico metodo di conservazione che arricchisce le verdure sul piano nutrizionale e gustativo. Scopri i gusti nuovi e straordinari della verdura fermentata.

I peperoni e le melanzane alla griglia sotto olio è un contorno o antipasto pronto, salutare e sempre a portata di mano. Il prodotto è preparato con le verdure di alta qualità secondo la ricetta tradizionale.

La crema spalmabile di zucchine è un prodotto tipico russo e ucraino amato dai consumatori di tutto il mondo. La ricetta originale Veres della crema ha compiuto più di 20 anni ed è diventata un classico per antipasti e per condire primi piatti. Grazie all'abbinamento sapiente delle verdure fresche e spezie, la crema è amatissima sia da adulti che bambini.

Passata di melanzane è una crema spalmabile a base di verdure e spezie. Dal sapore ricco e finemente profumato, passata di melanzane  è spesso usata come  antipasto ed è amata dai consumatori di tutto il mondo. 

La carne di maiale stufata con le spezie conservata in scatola è uno dei cibi simbolici ereditati dall'Unione Sovietica e tuttora molto apprezzati per il gusto tradizionale e la carne di qualità.

Stufato di manzo  con aggiunta di isolato proteico di piselli e gelatina di maiale.

Anguria fermentata non perde praticamente  le sue proprietà durante il processo di fermentazione ma contiene  una buona quantità di vitamine del gruppo B (B1, B2, B6, B9), vitamina C , magnesio che ha un effetto benefico sul sistema cardiaco e normalizza la pressione sanguigna.

Questa varietà di zucca estiva di dimensioni molto piccole chiamata Patisson è un ottimo contorno e possiede  molte proprietà comune con la zucca : pro-vitamina A o beta-caroten, contiene anche vitamina C, vitamina B9 , antiossidanti.   

La crema spalmabile di zucchine 545g è un prodotto tipico ucraino e russo realizzato secondo la ricetta tradizionale con le verdure di alta qualità. È uno dei migliori prodotti del nostro negozio. Genuina e versatile, la crema di ortaggi si presta alla preparazione degli antipasti e spuntini veloci e salutari.

In Ucraina la crema di zucchine si chiama il caviale di zucchine grazie al suo sapore complesso e appagante. 

I crauti con il mirtillo rosso della palude fermentati è un antipasto e contorno tipico ucraino e russo realizzato secondo la ricetta tradizionale senza l'aggiunta dell'aceto. I crauti sono perfetti per l'antipasto perché con il loro gusto deliziosamente acidulo, pungente e complesso stimolano l'appetito. Inoltre, il mirtillo rosso conferisce una nota e profumo leggermente fruttato. 

La trasformazione del cavolo in crauti viene realizzata da vari microrganismi che conservano in modo naturale le verdure e arricchiscono il microbiota intestinale.

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I pomodori marinati con aneto e spezie è una conserva tipica ucraina e dei paesi dell'Est dal sapore deliziosamente acidulo senza l'uso dell'aceto. Il processo di fermentazione e le spezie conferiscono ai pomodori un sapore complesso e stuzzicante.

I cetrioli lattofermentati in botte è un prodotto tipico ucraino e russo e dei paesi dell'Est dal sapore deliziosamente acidulo e croccante. La fermentazione della verdura trasforma i carboidrati in acido lattico svolgendo cosi un effetto di conserva e conferendo ai cetrioli il sapore caratteristico. Inoltre lattofermentazione è l'unico metodo di conservazione che arricchisce le verdure sul piano nutrizionale e gustativo. Scopri i gusti nuovi e straordinari della verdura fermentata.