Le alghe marine condite con i semi di sesamo.
Crauti Fermentati con Carote, 900g
I crauti fermentati con le carote è un tipico prodotto russo e ucraino dal sapore deliziosamente acidulo e stuzzicante. I crauti sono preparati secondo la ricetta tradizionale senza l'uso del aceto. Infatti a differenza di sottaceti, la fermentazione naturale delle verdure preserva le vitamine e ha un effetto benefico sulla flora intestinale.
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Come servire crauti fermentati
I crauti, come tutte le verdure conservate tramite il processo di lattofermentazione, non necessitano di essere elaborati ulteriormente. Basta un filo d'olio EVO per addolcire e completare il loro sapore originale.
Informazione sul prodotto
Ingredienti:
Crauti 45% (cavolo capuccio bianco), acqua, carote 12%, sale, acido citrico.
Valori nutrizionali medi per 100g:
Valore energetico 57kj-14kcal
grassi 0,1g
Carboidrati 1,2g
Proteine 0,6g
Sale 1,8g
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