Stufato di maiale, 525g

"Nizhin" è un marchio noto per le sue verdure in scatola, tra cui i pomodori nel loro succo. Questi pomodori sono prodotti in Ucraina e si distinguono per il fatto che i pomodori non sono marinati nell'aceto, ma nel succo di pomodoro naturale, che conferisce a loro un sapore unico.

Lo Stufato di Grano Saraceno con maiale è un piatto unico rustico e corroborante, perfetto per tutte le stagioni . Unisce la consistenza corposa della carne di maiale a cottura lenta al sapore nocciolato e terroso dei chicchi di grano saraceno.

I crauti fermentati con le carote è un tipico prodotto russo e ucraino dal sapore deliziosamente acidulo e stuzzicante. I crauti sono preparati secondo la ricetta tradizionale senza l'uso del aceto. Infatti a differenza di sottaceti, la fermentazione naturale delle verdure preserva le vitamine e ha un effetto benefico sulla flora intestinale. 

Acquista i nostri crauti e scopri i sapori nuovi e straordinari degli ortaggi fermentati.

I pomodori marinati con le spezie è una conserva tipica  dei paesi dell'Est dal sapore deliziosamente acidulo ma anche dolce. Il processo di fermentazione e le spezie conferiscono ai pomodori un sapore complesso e stuzzicante ed è un'ottimo antipasto che stuzzica immancabilmente l'appetito, si abbina al pure di patate e ai piatti di carne .

I nostri cetrioli fermentati in botte con gli aromi dal gusto deliziosamente acidulo, complesso  che stimola l'appetito. Lattofermentazione naturale dei cetrioli  nella botte rappresenta una antichissima tradizione dei paesi dell'Est Europa. Il processo viene realizzato da vari microrganismi che metabolizzano gli zuccheri, glucosio e fruttosio presenti nelle foglie, trasformandoli in acido lattico e anidride carbonica.

A differenza di sottaceti, la verdura fermentata aumenta la diversità del microbiota intestinale, riduce l’infiammazione e migliora la risposta immunitaria, secondo i ricercatori della School of Medicine della Stanford University .

Pomodori marinati ottimi come antipasto freddo, accompagnamento ideale per piatti di carne, patate al forno o purè 

Scopri il sapore autentico della tradizione ucraina con i nostri pomodori marinati interi. Raccolti al perfetto grado di maturazione, vengono conservati in una salamoia sapientemente aromatizzata con erbe fresche, aglio e spezie secondo le antiche ricette locali.

I nostri cetrioli fermentati  con gli aromi dal gusto deliziosamente acidulo, complesso  che stimola l'appetito. Lattofermentazione naturale dei cetrioli  rappresenta una antichissima tradizione dei paesi dell'Est Europa. Il processo viene realizzato da vari microrganismi che metabolizzano gli zuccheri, glucosio e fruttosio presenti nelle foglie, trasformandoli in acido lattico e anidride carbonica.

A differenza di sottaceti, la verdura fermentata aumenta la diversità del microbiota intestinale, riduce l’infiammazione e migliora la risposta immunitaria, secondo i ricercatori della School of Medicine della Stanford University .

La crema spalmabile di melanzane è un prodotto sano con uso molto versatile in cucina grazie a sua consistenza dietetica accompagnata da crostini o pane nero di segale 

I pomodori con cetrioli marinati è un prodotto tipico  dei paesi dell'Est Europa dal sapore deliziosamente acidulo e croccante. La fermentazione della verdura trasforma i carboidrati in acido lattico svolgendo cosi un effetto di conserva e conferendo  il sapore caratteristico.  Scopri i gusti nuovi e straordinari della verdura marinata.

Sanguinaccio Pelpliński è vero gusto della tradizione polacca direttamente sulla tua tavola, è un prodotto unico, preparato secondo un'antica e autentica ricetta di famiglia tramandata per generazioni da nonno Kostka. Questo sanguinaccio unisce la migliore tradizione norcina a un tocco gourmet moderno. L'aggiunta di cipolla dolce e mela succosa crea un perfetto equilibrio di sapori. Rompe la ricchezza della carne e regala una nota piacevolmente fresca. 

   Funghi Lattari in salamoia tradizione artigianale. Ritrova tutto il sapore autentico dei boschi con i nostri Funghi conservati in salamoia. Racolti a mano e selezionati con cura, vengono lavorati secondo l'antica ricetta tradizionale. Perfetti per gustare come antipasto tipico, contorno sfizioso o per arricchire insalate estive. 

Questo Misto di cetrioli, pomodori e zucchine patisson marinati è un tris davvero croccante e saporito. È bello anche da vedere . 

Il "Pasto dei Monaci" è un antipasto delizioso. I peperoni e le melanzane alla griglia sotto olio è un contorno o antipasto pronto, salutare e sempre a portata di mano. Il prodotto è preparato con le verdure di alta qualità secondo la ricetta tradizionale, è un piatto freddo a base di prodotti naturali: peperoni, melanzane, aglio, prezzemolo, olio di semi di girasole, spezie ed erbe aromatiche, cucinati alla griglia. L'insalata viene servita come antipasto per il piatto principale. Il prodotto contiene un'enorme quantità di vitamine e minerali. 

Nonostante la sua semplicità, questo spuntino può essere definito una prelibatezza che vi fa sentire il calore e il comfort della casa. Buon appetito !

I pomodori fermentati  è un prodotto tipico  dei paesi dell'Est Europa dal sapore deliziosamente acidulo e croccante. La fermentazione della verdura trasforma i carboidrati in acido lattico svolgendo cosi un effetto di conserva e conferendo ai pomodori il sapore caratteristico. Inoltre lattofermentazione è l'unico metodo di conservazione che arricchisce le verdure sul piano nutrizionale e gustativo. Scopri i gusti nuovi e straordinari della verdura fermentata.

Adjika è un contorno di verdure tipico georgiano-abkhazo molto diffuso anche nei paesi dell'Est. La salsa a base di verdure e spezie, sottilmente aromatizzata è usata per insaporire il cibo soprattutto carne grigliata. Nel 2018 , la tecnologia di adjika è stata  iscritta nell'elenco del patrimonio culturale immateriale della Georgia.