La salsa di rafano comunemente chiamata cren è un ideale accompagnamento per la carne e non solo . Questa crema deliziosa ricca di proprietà e benefici è ottima da spalmare sul pane e piacerà agli amanti dei piatti piccanti.
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Zefir è un dolce per la sua consistenza soffice e delicatissimo assomiglia alla Marshmallow ma allo stesso tempo ha il sapore molto diverso. Oltre il suo gusto morbido e delicato il zefiro è un antiossidante naturale e aiuta ad aliminare le infiamazioni e in piu a anche un effetto anti-invecchamento.
La salsa adjika è un condimento tipico georgiano-abkhazo molto diffuso anche nei paesi dell'Est. La salsa a base di verdure e spezie, sottilmente aromatizzata è usata per insaporire il cibo soprattutto carne grigliata. Nel 2018, la tecnologia di adjika è stata iscritta nell'elenco del patrimonio culturale immateriale della Georgia.
L'aneto essiccato è un'erba aromatica tipica della cultura culinaria dei paesi dell'Est . L'aneto è molto simile al finocchio e l'anice ma si distingue per il sapore più deciso.
Le caramelle morbide Korivka a base di latte è una caramella tradizionale ucraina e russa. Molto diffusa anche e nei paesi dell'Est Europa. La caramella è deliziosa nella sua semplicità e la consistenza morbida e avvolgente.
Gli spratti baltici affumicati in salsa di pomodoro 240g sono dei piccoli pesci azzurri semigrassi apprezzati per il gusto delicatissimo. Questo pesce è tipico dei paesi dell'Est Europa, in particolare Paesi baltici ma introvabili negli altri paesi europei. Lo spratto o la saraghina è un pesce molto simile alle sardine, reso prelibato dalla delicata frittura e la salsa di pomodoro. Infatti, gli spratti di Riga sono considerati i migliori per la freschezza e la qualità perché sono pescati e lavorati dal fresco.
I fiocchi d'avena Hercules sono nutrienti e benefici grazie alla loro minima lavorazione a caldo. Sono ricchi di fibre, vitamine, minerali e altri nutrienti benefici, forniscono energia per tutto il giorno. Il loro amido viene digerito e assorbito lentamente, donando un senso di sazietà prolungato. Puoi rendere i fiocchi d'avena più gustosi e salutari aggiungendo frutta, bacche, frutta candita, carote grattugiate o noci o ad esempio, i fiocchi d'avena con cipolle fritte e aglio sono un ottimo accompagnamento per pesce o pollo.
I nostri cetrioli fermentati in botte con gli aromi dal gusto deliziosamente acidulo, complesso che stimola l'appetito. Lattofermentazione naturale dei cetrioli nella botte rappresenta una antichissima tradizione dei paesi dell'Est Europa. Il processo viene realizzato da vari microrganismi che metabolizzano gli zuccheri, glucosio e fruttosio presenti nelle foglie, trasformandoli in acido lattico e anidride carbonica.
A differenza di sottaceti, la verdura fermentata aumenta la diversità del microbiota intestinale, riduce l’infiammazione e migliora la risposta immunitaria, secondo i ricercatori della School of Medicine della Stanford University .
I filetti di spratti baltici leggermente affumicati sotto olio 250g in vetro. Dal sapore delicatissimo, questi piccoli pesci azzurri sono molto diffusi nella tradizione culinaria baltica, ucraina, russa e moldava. È un tipico prodotto lettone. Infatti, gli spratti di Riga sono considerati i migliori per la freschezza e la qualità.
La confezione in vetro mette in mostra il colore dorato e la qualità dei filetti.
I pomodori marinati con le spezie è una conserva tipica dei paesi dell'Est dal sapore deliziosamente acidulo ma anche dolce. Il processo di fermentazione e le spezie conferiscono ai pomodori un sapore complesso e stuzzicante ed è un'ottimo antipasto che stuzzica immancabilmente l'appetito, si abbina al pure di patate e ai piatti di carne .
La ricotta fresca di latte vaccino (tvorog) è un prodotto tipico ucraino, moldavo e russo realizzato secondo la ricetta tradizionale dal latte fermentato. È molto simile alla ricotta nostrana anche se ne è completamente differente: dalla consistenza piuttosto solida e il sapore piacevolmente acidulo.
Le sue proteine, derivando dal latte, apportano tutti gli aminoacidi necessari all’organismo umano, e per questo sono considerate di qualità elevata.
Dal punto di vista nutrizionale la ricotta è anche una fonte di vitamine e minerali dotati di potere antiossidante e di minerali alleati della salute di ossa e denti.
I semi di girasole tostati non sgusciati sono molto gustosi, una prelibatezza da sempre . Nei periodi di stress e ansia, i semi aiutano a liberarsi dai problemi difficili. È un antidepressivo naturale. La composizione vitaminica del prodotto è impressionante e può sostituire facilmente i complessi vitaminici sintetici farmaceutici. Un prodotto per veri buongustai.