Confettura Extra di Lamponi 370g, Veres

Semi di girasole sono abbastanza oleosi e contengono le vitamine di gruppo B, vitamina E, zinco, ferro che aiuta a combattere il colesterolo cattivo . Buono subito !!! 

I filetti di spratti baltici leggermente affumicati sotto olio 250g in vetro. Dal sapore delicatissimo, questi piccoli pesci azzurri sono molto diffusi nella tradizione culinaria baltica, ucraina, russa e moldava. È un tipico prodotto  lettone. Infatti, gli spratti di Riga sono considerati i migliori per la freschezza e la qualità.

La confezione in vetro mette in mostra il colore dorato e la qualità dei filetti.

Il nostro kvas fermentato naturalmente per 72 ore è  una bevanda a base di segale. Il kvas è leggermente gasato e a un gusto particolarmente piacevole ed equilibrato che sostituisce in modo sano le bevande classiche gassate oppure il vino durante il pasto. Dal colore ambra scuro, la bevanda tipica russa ricorda molto le sfumature di birra. Il nostro kvas è prodotto secondo la ricetta tradizionale ed è ricco di carboidrati, proteine e aminoacidi, acido lattico e acetico, vitamine (in particolare la B) e importanti minerali.  

I crauti con il mirtillo rosso della palude fermentati è un antipasto e contorno tipico ucraino e russo realizzato secondo la ricetta tradizionale senza l'aggiunta dell'aceto. I crauti sono perfetti per l'antipasto perché con il loro gusto deliziosamente acidulo, pungente e complesso stimolano l'appetito. Inoltre, il mirtillo rosso conferisce una nota e profumo leggermente fruttato. 

La trasformazione del cavolo in crauti viene realizzata da vari microrganismi che conservano in modo naturale le verdure e arricchiscono il microbiota intestinale.

Acquista i nostri crauti e scopri i gusti nuovi e straordinari della tradizione culinaria dei paesi dell'Est Europa.

La confettura di noci verdi è un prodotto genuino che contiene solo tre ingredienti: noci, zucchero e acido citrico, senza l’impiego di condensanti o conservanti. 

Ottenuta dalle noci verdi raccolte nel mese di giugno, quando sono ancora tenere e succose.

I filetti di aringa sotto olio pescata nell'Atlantico è una prelibatezza , la fonte di Omega-3. La carne di aringa ha una consistenza delicatissima e burrosa e il gusto stuzzicante. I filetti di aringa sotto olio è sono una soluzione facile e veloce per pranzi e cene pieni di gusto e di benessere. Conditi in modo semplice o lasciati al naturale sprigionano tutto il loro sapore, senza il bisogno di lunghe preparazioni. Buono subito!

La crema spalmabile di zucchine è un prodotto tipico russo e ucraino amato dai consumatori di tutto il mondo. La ricetta originale Veres della crema ha compiuto più di 20 anni ed è diventata un classico per antipasti e per condire primi piatti. Grazie all'abbinamento sapiente delle verdure fresche e spezie, la crema è amatissima sia da adulti che bambini.

Il grano saraceno  è un alimento tipico della cucina ucraina o russa dove si usa sia come un contorno che  per la colazione. Grazie alle sue proprietà nutrizionali, e degli impieghi in pasticceria, il grano saraceno viene spesso classificato come un cereale, nonostante non appartenga alla famiglia delle Graminacee ma alla famiglia delle Poligonacee.

La ricotta fresca di latte vaccino (tvorog) al 15% dei grassi  è un prodotto tipico russo e ucraino realizzato secondo la ricetta tradizionale. È molto simile alla ricotta nostrana anche se ne è completamente differente per la sua consistenza piuttosto solida e il sapore piacevolmente acidulo. La ricotta o tvorog si ricava dal latte fermentato che le conferisce un sapore delicatissimo e avvolgente. Inoltre contiene batteri lattici vivi.

Le sue proteine, derivando dal latte, apportano tutti gli aminoacidi necessari all’organismo umano, e per questo sono considerate di qualità elevata. 

Dal punto di vista nutrizionale la ricotta è anche una fonte di vitamine e minerali dotati di potere antiossidante e di minerali alleati della salute di ossa e denti.

La nostra aringa salata in salamoia, non eviscerata in confezione sotto vuoto è pescata nell'Atlantico. L'aringa è un'ottima fonte di Omega-3, è uno dei tipi di pesce azzuro quella in salamoia in particolare è ricca di acidi grassi con proprietà benefiche per la salute .

I nostri cioccolatini Ptichje Moloko conosciuti come Bird's Milk sono ripieni di soufflé finissimo al latte. E' un dolce tipico russo, prima ancora era un dolce leggendario sovietico con le radici polacche. Significa “latte di uccello”. Secondo un’antica leggenda, il “latte d’uccello” è l’ingrediente sacro con cui gli uccelli del paradiso nutrivano i loro pulcini. 

La senape "Forte" Runa  è la celebre salsa dal sapore classico che accompagna diverse pietanze della cucina ed è ricca di tante proprietà  benefiche è la fonte di vitamine e minerali sopratutto calcio e fosforo. 

La ricotta fresca di latte vaccino fermentato (tvorog) . Il tvorog  è un prodotto  realizzato secondo la ricetta tradizionale con fermenti lattici vivi. È molto simile alla ricotta nostrana anche se ne è completamente differente in quanto è ottenuta tramite la fermentazione del latte. Si distingue per la consistenza piuttosto solida e il sapore piacevolmente acidulo. 

Le sue proteine, derivando dal latte, apportano tutti gli aminoacidi necessari all’organismo umano, e per questo sono considerate di qualità elevata. 

Dal punto di vista nutrizionale la ricotta è anche una fonte di vitamine e minerali dotati di potere antiossidante e di minerali alleati della salute di ossa e denti.

I filetti di spratti dorati baltici affumicati sotto olio 160g è un prodotto tipico lettone. Questi piccoli pesci azzurri semigrassi sono conosciuti anche come pesce papalina. Direttamente dalla Lettonia, i nostri spratti sono lavorati dal fresco con una leggera affumicatura che rende questo pesciolino dorato una vera prelibatezza. Infatti gli spratti di Riga sono considerati i migliori.

Rafano con barbabietola una crema spalmabile è un ideale accompagnamento per la carne e non solo . Questa crema deliziosa ricca di proprietà e benefici  è ottima da spalmare sul pane. 

La salsa di rafano  comunemente chiamata cren è  un ideale accompagnamento per la carne e non solo . Questa crema deliziosa ricca di proprietà e benefici  è ottima da spalmare sul pane.