Il caviale di storione Beluga è ricavato dallo storione Huso Huso e considerato il caviale nero migliore al mondo per il suo gusto delicato, complesso e la consistenza cremosa. I grani sono grandi e lucidi dal colore che varia dal nero al grigio. I nostri storioni provengono dagli allevamenti certificati che operano nel rispetto dell'ambiente.
Prezzo al chilo 4900.00 €
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Fatti ispirare dalle nostre ricette scenografiche con caviale e gli ingredienti freschi di stagione.
Tuttavia, per apprezzare appieno la consistenza e la complessità del caviale beluga, consigliamo di servirlo liscio in una coppetta appoggiata sul ghiaccio.
Temperatura di conservazione: da 0 °C a 4 °C
Ingredienti:
Uova di storione Beluga (Huso Huso), sale, conservante borax.
Valori nutrizionali medi per 100g:
Valore energetico 1141kj-273kcal
Grassi 18,6g
Carboidrati 2,2g
Proteine 24,4g
Sale 3,5g
Il caviale di storione Beluga è ricavato dallo storione Huso Huso e considerato il caviale nero migliore al mondo per il suo gusto delicato, complesso e la consistenza cremosa. I grani sono grandi e lucidi dal colore che varia dal nero al grigio. I nostri storioni provengono dagli allevamenti certificati che operano nel rispetto dell'ambiente.
Prezzo al chilo 4900.00 €
Caviale di Storione Kaluga conosciuto anche come Beluga di fiume è veramente “un capriccio di natura”, deriva dal più pregiato storione Beluga ma con prezzo più contenuto. Si distingue dal colore delle uova da grigio scuro a verde . La pesca di questo storione è limitata e quindi anche la disponibilità di questo prodotto .
Il caviale nero Amur Royal 100g è ricavato dallo storione Huso Dauricus x Acipenser schrenckii con il metodo tradizionale russo malossol. Questo metodo preserva il gusto complesso del caviale e accentua le sue note più delicate.
Le uova di storione esplodono delicatamente sulla lingua con un tocco cremoso nelle sue note più leggere. Infatti, ha il sapore più delicato rispetto al Caviale di Storione Siberiano, il quale si distingue per il le sue note leggermente più salate e decise.Il nostro caviale proviene dagli allevamenti certificati che operano nel rispetto dello storione e della sostenibilità ambientale, per garantire un caviale di eccellente qualità.
La nostra prestigiosa confezione da 100g di caviale è ideale per un regalo di classe dedicato agli intenditori.
Caviale nero Amur è ottenuto dallo storione Acipenser schrenckii. Delicatezza di suo gusto viene ben apprezzato tra diversi tipi di caviale , tanti gurman di caviale danno la preferenza proprio al caviale di storione Amur . Il suo colore varia dal marone dorato a marone scuro . Le uova di Caviale di Storione Amur hanno una membrana elastica con gusto e aroma squisitamente delicato che ricorda il sapore di nocciola .
Il caviale nero Amur Royal 50g è ottenuto dallo storione Acipenser schrenckii e Huso dauricus (famiglia di Beluga) , con il metodo tradizionale "Malossol" che in russo significa "leggermente salato". Questo metodo preserva il gusto complesso del caviale e accentua le sue note più delicate.Le uova di strorione esplodono delicatamente sulla lingua con un tocco cremoso e il gusto del mare nelle sue note più leggere. Infatti, ha il sapore più delicato rispetto al Caviale di Storione Siberiano, che si distingue per il le sue note leggermente più salate e decise. Il nostro caviale proviene dagli allevamenti certificati che operano nel rispetto del benessere dello storione e dell'ambiente. La prestigiosa confezione del caviale è ideale per un regalo di classe dedicato agli veri intenditori.
Il caviale nero Osietra (Ossetra) malossol 150g è ricavato dallo storione Acipenser gueldenstaedtii. Le sue uova sono apprezzate per i grani medio grossi, di 2-3 mm, e per il colore ambrato che va dal marrone scuro al nocciola. La forma delle uova è ben precisa e definita.
Le uova di storione Osietra, sono lavorate con il metodo tradizionale "Malossol" che in russo significa poco salato. Infatti, il sale in eccesso rischia di coprire le note delicate di un caviale di qualità come l'Ossetra. Il sapore rimane leggermente più deciso rispetto al Caviale Amur Royal.
Il nostro caviale proviene dagli allevamenti certificati che operano nel rispetto della sostenibilità ambientale, per garantire un caviale di eccellente qualità.
La nostra prestigiosa confezione da 50g è ideale per fare un regalo.
Il caviale nero Kaluga Gold 50g è ricavato dallo storione Acipenser schrenckii con Huso dauricus con il metodo malossol il quale preserva il sapore complesso del caviale nelle sue note più delicate. Le uova di storione Kaluga Gold sono apprezzate per i grani medio piccoli di colore marone dorato . La forma delle uova è ben precisa e definita.
Il nostro caviale proviene dagli allevamenti che operano nel rispetto del benessere dello storione e della sostenibilità ambientale, per garantire un caviale di eccellente qualità.
La prestigiosa confezione di caviale da 50g è ideale per un regalo di classe agli intenditori.
Prezzo al chilo 1900.00 €
Il caviale nero Osietra (Ossetra) malossol 50g è ricavato dallo storione Acipenser gueldenstaedtii. Le sue uova sono apprezzate per i grani medio grossi, di 2-3 mm, e per il colore ambrato che va dal marrone scuro al nocciola. La forma delle uova è ben precisa e definita.
Le uova di storione Osietra, sono lavorate con il metodo tradizionale "Malossol" che in russo significa poco salato. Infatti, il sale in eccesso rischia di coprire le note delicate di un caviale di qualità come l'Ossetra. Il sapore rimane leggermente più delicato rispetto al Caviale Amur Royal.
Il nostro caviale proviene dagli allevamenti certificati che operano nel rispetto della sostenibilità ambientale, per garantire un caviale di eccellente qualità.
La nostra prestigiosa confezione da 50g è ideale per fare un regalo.
Il caviale nero Amur Royal 200g è ottenuto dallo storione Acipenser schrenckii e Huso dauricus (famiglia Beluga), con il metodo tradizionale "Malossol" che in russo significa "leggermente salato". Questo metodo preserva il gusto complesso del caviale e accentua le sue note più delicate.
I grani esplodono delicatamente sulla lingua con un tocco cremoso e il gusto del mare nelle sue note più leggere. Infatti, ha il sapore più delicato rispetto al Caviale di Storione Siberiano, che si distingue per il le sue note leggermente più salate e decise.
Il nostro caviale proviene dagli allevamenti certificati che operano nel rispetto del benessere dello storione e dell'ambiente.
La prestigiosa confezione del caviale ad un prezzo conveniente è ideale per un regalo di classe dedicato agli intenditori.
Il caviale nero Amur Royal 500g è ottenuto dallo storione Acipenser schrenckii e Huso dauricus, con il metodo tradizionale malossol che in russo significa "leggermente salato". Questo metodo preserva il gusto complesso del caviale e accentua le sue note più delicate.
Le uova di storione esplodono delicatamente sulla lingua con un tocco cremoso e il gusto del mare nelle sue note più leggere. Infatti, ha il sapore più delicato rispetto al Caviale di Storione Siberiano, che si distingue per il le sue note leggermente più salate e decise.
Il nostro caviale proviene dagli allevamenti certificati che operano nel rispetto del benessere dello storione e dell'ambiente.
La prestigiosa confezione da 500g del caviale a un prezzo conveniente è ideale per un regalo di classe dedicato agli intenditori.
Il caviale nero Amur Royal 150g è ottenuto dallo storione Acipenser schrenckii e Huso dauricus (famiglia Beluga), con il metodo tradizionale "Malossol" che in russo significa "leggermente salato". Questo metodo si usa per preservare il gusto complesso del caviale e accentuare le sue note più delicate.
Le uova di storione esplodono delicatamente sulla lingua con un tocco cremoso e fine con il gusto del mare nelle sue note più leggere. Infatti, ha il sapore più delicato rispetto al Caviale di Storione Siberiano, che si distingue per il le sue note leggermente più salate e decise.
Il nostro caviale proviene dagli allevamenti certificati che operano nel rispetto del benessere dello storione e dell'ambiente.
La nostra prestigiosa confezione da 150g del caviale è ideale per un regalo di classe.
Il caviale nero Osietra (Ossetra) malossol 100g è ricavato dallo storione russo Acipenser gueldenstaedtii. Le sue uova sono apprezzate per il per i grani medio grossi, di 2-3 mm, ben precisie e per il colore dell'oro scuro.
Il caviale nero di storione Osietra, è lavorato con il metodo tradizionale russo "Malossol" (poco salato). Infatti, il sale in eccesso rischia di coprire le note delicate di un caviale di qualità come l'Ossetra. Il sapore rimane leggermente più delicato rispetto al Caviale Amur Royal.
Il nostro caviale proviene dagli allevamenti che operano nel rispetto della sostenibilità ambientale, per garantire un caviale di eccellente qualità.
La nostra prestigiosa confezione da 100g è ideale per fare un regalo gradito.
