Caviale di Storione Kaluga conosciuto anche come Beluga di fiume è veramente “un capriccio di natura”, deriva dal più pregiato storione Beluga ma con prezzo più contenuto. Si distingue dal colore delle uova da grigio scuro a verde . La pesca di questo storione è limitata e quindi anche la disponibilità di questo prodotto .
Caviale di Storione Amur Royal 200g, Lemberg
Il caviale nero Amur Royal 200g è ottenuto dallo storione Acipenser schrenckii e Huso dauricus (famiglia Beluga), con il metodo tradizionale "Malossol" che in russo significa "leggermente salato". Questo metodo preserva il gusto complesso del caviale e accentua le sue note più delicate.
I grani esplodono delicatamente sulla lingua con un tocco cremoso e il gusto del mare nelle sue note più leggere. Infatti, ha il sapore più delicato rispetto al Caviale di Storione Siberiano, che si distingue per il le sue note leggermente più salate e decise.
Il nostro caviale proviene dagli allevamenti certificati che operano nel rispetto del benessere dello storione e dell'ambiente.
La prestigiosa confezione del caviale ad un prezzo conveniente è ideale per un regalo di classe dedicato agli intenditori.
Politiche per le spedizioni
Prezzo al chilo 1200.00 €
Come servire caviale nero
Il caviale pregiato di storione è un prodotto fresco e delicato. Servite il caviale nero in un vasetto di cristallo o porcellana adagiato sul ghiaccio e gustatelo come un dolce a cucchiaio. È il modo ideale per assaporare la delicatezza e la complessità delle uova di storione. Oppure prendi spunto dalle nostre ricette con il caviale nero e rosso.
Informazioni sul prodotto
Temperatura di conservazione: da 0 °C a 4 °C
Ingredienti: uova di storione (Acipenser schrenckii x Huso dauricus), sale, conservante: E285
Allergeni: Pesce
Valori nutrizionali medi per 100 g
Energia: 1184kj/283kcal
Grassi: 18 g, di cui acidi grassi saturi 4,2 g
Carboidrati: 1,0 g, di cui zuccheri: 0,7 g
Proteine: 27,6 g
Sale: 3,3 g